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    现在的烧烤主要受南北朝游牧民族烹饪余风影响，烧烤在百姓日常饮食中占很大比例，这时烧烤食物，已经在用火、用料方面有了较详细的要求。

    一个长方体的铜器摆在中间，在铜器的口子处镶嵌着一根根铁签，用来放置生肉。

    而铜器里面，自然就是用来放煤炭的。

    寻常百姓烧烤，最多就是搭建一个简易的台子，然后用木炭生火。

    不过那些太麻烦，而且李承乾觉得那些没有烧烤的氛围。

    于是之前就专门让军器司打造了这样一个东西，从来是闲着无聊的产物，没想到今天可算是派上用场了。

    另外，李承乾还让人去买了些香料，比如安息茴香，也就是俗称的孜然，还有花椒、胡椒、茱萸等等。

    加上这些东西，那才叫烧烤啊！

    之后李承乾就将铜器搬到院子中央，点燃煤炭后，就将鸡翅这些放在上面。

    这些东西一时半会儿都熟不了，所以就先放在那。

    在铜器四周，则摆放着九张大桌子。

    丫鬟们陆陆续续将菜摆放在桌子上，加上李承乾和苏晗，一共五十二个人，所以分下来菜并没有多少。

    不过今天就胜在一个氛围，能不能吃饱都是其次的，再加上还有烧烤，足够了。

    李承乾站在院子中，现在天色已经黑下来，挂在屋檐上的红灯笼都点燃了，此刻院子里都被红色的灯光笼罩着，看起来十分喜庆。

    而在各个角落里，还摆放着许多煤炉子，这样哪怕在院子里这种敞开的地方，也依旧十分温暖。

    所有的菜很快都已经上齐，五十个丫鬟各自找好位置，准备入座。

    而李承乾和苏晗这两个主人，自然得先说一段慷慨激昂的陈词。

    “咳咳…今天是除夕，那么…大家开吃吧…”

    李承乾饿了，所以懒得说那么多废话。

    苏晗可不依了，手指在李承乾腰间使劲儿恰了一下，然后皮笑肉不笑道：“还有放爆竹呢，别老想着吃。”

    李承乾脸色一垮，只得苦着脸让人去烧爆竹。

    噼里啪啦的爆竹声很快响起，直到结束之后，苏晗才勉为其难的让李承乾入席。

    两人是主人，所以两人为一桌，而且两人桌面上的菜也是最多的。

    苏晗看着桌子上的五六个菜，忍不住咽了口唾沫。

    她之所以同意让李承乾跳过那些繁琐的过程。

    就是因为…她也馋了…


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